اگه بخوام خیلی ساده توضیح بدم اینجوریه که اگه جرم مولی جیوه رو توی جدول نگاه کنی تقریبا ۱۰۸ واما جرم مولی آب ۱۸
بیشتر مواقع جرم مولی بیشتر با شه نقطه جوش بالاتره برای جیوه چون جرم مولی زیاده عجیب نیست اما آب نسبت به بقیه مولکول هایی ک هم وزنش یا بعضیا ک وزنشون بیشتره نقطه جوش بالاتری داره ک به خواطر پیوند هیدروژنیشه